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ausgefallene Gerichte

Für besonders ausgefallene Gerichte braucht man natürlich auch etwas besonders Ausgefallenes zum Trinken. Wer mal fernab der deutschen, italienischen oder französischen Küche kochen möchte, um somit den Alltag aufzulockern, dem können wir gerne ein Rezept empfehlen. Und natürlich dementsprechend einen außergewöhnlich leckeren Wein.Unsere Empfehlung wäre ein Goldmuskateller Exotik 2017. Dieser wundervolle Weißwein zeichnet sich durch ein fruchtiges, saftiges Bouquet aus. Er schmeckt nach Exotik Pur, ein Geschmackserlebnis, dass Sie an tropische Strände versetzt und einen Hauch von Karibik auf Ihre Zunge zaubert. Des Weiteren empfehlen wir einen Champagner. Der exklusive Champagne Desombre Brut 2016 überzeugt mit seinem blumigen und frischen Bukett nach gelben Früchten mit zarten Noten von Brioche und seiner lebendig-frischen Textur! Dazu passt ein herrlich ausgefallenes Rezept: Wie wäre es denn mit einer Garnelen-Couscous Pfanne? Mal etwas ganz Anderes und schnell zubereitet. Sie brauchen hierfür:

200 g   Garnelen    1  Bund   Frühlingszwiebeln     150 g     Kichererbsen (vorgekocht)    300 ml  Gemüsebrühe 

150g    Couscous   2  Paprikaschoten                       2            Knoblauchzehen                     150 ml   Mango- oder Orangensaft    

1/2 TL   Currypulver

Salz und Pfeffer zum Abschmecken. Zunächst einfach die Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zerkleinern. Die Garnelen in einer Pfanne gut anbraten und die Paprika und Kichererbsen dazu geben. Dann folgt der Couscous, der anschließend mit Mangosaft abgelöscht wird. Mit den Gewürzen abschmecken, Gemüsebrühe hinzugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Fertig ist ein leckeres Gericht, das auch kalt noch bestens schmeckt!

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ausgefallene Gerichte

Für besonders ausgefallene Gerichte braucht man natürlich auch etwas besonders Ausgefallenes zum Trinken. Wer mal fernab der deutschen, italienischen oder französischen Küche kochen möchte, um somit den Alltag aufzulockern, dem können wir gerne ein Rezept empfehlen. Und natürlich dementsprechend einen außergewöhnlich leckeren Wein.Unsere Empfehlung wäre ein Goldmuskateller Exotik 2017. Dieser wundervolle Weißwein zeichnet sich durch ein fruchtiges, saftiges Bouquet aus. Er schmeckt nach Exotik Pur, ein Geschmackserlebnis, dass Sie an tropische Strände versetzt und einen Hauch von Karibik auf Ihre Zunge zaubert. Des Weiteren empfehlen wir einen Champagner. Der exklusive Champagne Desombre Brut 2016 überzeugt mit seinem blumigen und frischen Bukett nach gelben Früchten mit zarten Noten von Brioche und seiner lebendig-frischen Textur! Dazu passt ein herrlich ausgefallenes Rezept: Wie wäre es denn mit einer Garnelen-Couscous Pfanne? Mal etwas ganz Anderes und schnell zubereitet. Sie brauchen hierfür:

200 g   Garnelen    1  Bund   Frühlingszwiebeln     150 g     Kichererbsen (vorgekocht)    300 ml  Gemüsebrühe 

150g    Couscous   2  Paprikaschoten                       2            Knoblauchzehen                     150 ml   Mango- oder Orangensaft    

1/2 TL   Currypulver

Salz und Pfeffer zum Abschmecken. Zunächst einfach die Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch zerkleinern. Die Garnelen in einer Pfanne gut anbraten und die Paprika und Kichererbsen dazu geben. Dann folgt der Couscous, der anschließend mit Mangosaft abgelöscht wird. Mit den Gewürzen abschmecken, Gemüsebrühe hinzugeben und 5-10 Minuten köcheln lassen. Fertig ist ein leckeres Gericht, das auch kalt noch bestens schmeckt!

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Lafage - „Novellum” Chardonnay 2018
Lafage - „Novellum” Chardonnay 18
Dieser tolle Chardonnay besitzt eine leicht nussige und Barrique geprägte Note. Sommerliche Aromen wie Pfirsisch, Birne und Zitrusfrucht finden wir in diesem Wein wieder. Er besitzt Intensität und Kraft, ist jedoch am Gaumen weich und...
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
6,50 € *
Aires Hautes, „Tradition”, Minervois, rouge 2018
Aires Hautes, „Tradition”, Minervois, rouge 2019
Dieser charaktervolle Rotwein aus der Domaine des Aires Hautes ist ein absoluter Preis-Leistungs-Sieger-Kandidat. Die Brüder Chabbert stellen ihre Weine in naturnahem Anbau her. Sie sind komplex und haben Tiefgang, beeindrucken uns aber...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Tariquet, Réserve blanc 2018
Tariquet, Réserve blanc 2018
Zweimal Goldmedaille. Dieser leckere Cuvée aus Frankreich besteht aus den feinsten Reben wie Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon blanc & Sémillon. Ein weiteres Highlight bei diesem Reserve: Er wurde 6 Monate im Barrique Fass ausgebaut.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Chainchon, Château de Chainchon Tradition, rouge 2019
Chainchon, Château de Chainchon Tradition,...
Dieser leckere Cuvéé aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon kommt aus dem schönen Frankreich, aus der Region Bordeaux. Mit seinen 14,5 % Alkohol, ist er ein sehr vollmundiger und edler Rotwein. Sehr empfehlenswert.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
von Buhl, „Bone dry Rosé”, Spätburgunder Rosé trocken 2018
von Buhl, „Bone dry Rosé”, Spätburgunder Rosé...
Bone Dry – „knochentrocken“ – ist dieser Rosé vom Weingut Reichsrat von Buhl aus Deidesheim. Lediglich 0,3g Restzucker stecken in diesem aromatischen Wein. Hervor sticht der leckere Duft und Geschmack nach Hibiskusblüten - ein Traum. Ein...
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Goldmuskateller Exotik
Goldmuskateller Exotik 2019
Der Goldmuskatller zeichnet sich durch ein fruchtiges, saftiges Bouquet aus - am Gaumen kann man bei diesem Weißwein die intensiven Fruchtaromen von exotischen Früchten und reifen Honigmelonen schmecken.
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Lafage, „Bastide Miraflors”, Vieilles Vignes rouge 2016
Lafage, „Bastide Miraflors”, Vieilles Vignes...
Dieser herrliche Cuvée hat eine tiefe dunkle rote Farbe und ein wundervolles Fruchtaroma. Am Gaumen eine zarte süßliche Frucht. Aromen wie Himbeere, Vanille und einen Hauch Muskatnuss. Dieser Überflieger des Jahrzehnts überzeugt mit...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Pierre Clavel, Les Garrigues 2016
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Dieser "Les Garrigues" wirkt durch seine Frische belebend und animierend. Trotz den 14,5% Alkohol ist er nicht wuchtig oder schwer, sondern eher frisch und knackig - fast schon "spritzig". Ein lebhafter und süffiger Tropfen aus...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
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Tariquet, „Tête de Cuvée”, Chardonnay 2018
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Chardonnay. Ein leckerer Tropfen aus dem Südwesten Frankreichs. Er hat einen Naturkorken und besitzt eine angenehme Säure. Durch seine Mineralität und Frische ist er auch super geeignet für den Sommer.
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
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Boudau - Cuvée „Henri Boudau” , C.d. Roussillon...
Bei diesem Rotwein handelt es sich um einen verführerischen Cuvée. Dieser edle Tropfen wurde für 12 Monate in Barriques ausgebaut. Im Süden Frankreichs zählt er zu den absoluten Weltklasseweinen. Seine violette Farbe und die Aromen wie...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
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Ott, Grüner Veltliner „Fass 4” 2020
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Dieser Weißwein ist absolute Spitzenklasse. Ein wundervoller grüner Veltiner wie er im Buche steht. Alle Aromen sind präzise gezeichnet. Ein Hauch Zuckermelone, ein intesiver Duft nach Williams Birne, Zitrone und gelbem Tee. Ein echter...
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Van Volxem, Wiltinger Riesling 2018
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Dieser Wein hat Klasse. Der neue Jahrgang 2020 ist ein echter Schatz. Durch seine Leichtigkeit und Frische verzaubert er jeden Wein Liebhaber. Am Gaumen schmeckt man leckere Aromen wie Kiwi, Ananas und Aprikose. Ein super Wein mit sehr...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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