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Omelett

Ein Omelett geht schnell und ist nicht nur morgens ein absoluter Leckerbissen. Auch als Hauptgericht kann es sich durchaus sehen lassen. Die leichte Kost ist trotzdem schön herzhaft und eignet sich perfekt als schnelles Gericht nach einem langen, stressigen Arbeitstag. Damit Sie den wohlverdienten Feierabend noch entspannter ausklingen lassen können, haben wir ein Rezept sowie die passende Auswahl an dazu passenden Weinen für Sie schon fertiggestellt.

Wie wäre es denn mit einem leckeren Zucchini Omelett?

Dazu benötigen Sie lediglich:

2 kleine Zucchini (ca. 20 cm groß)

2 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl

4 Eier

4 EL Milch

1EL Petersilie, frisch gehackt

50 g Gouda, frisch geraspelt

1 TL Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Die Zucchini waschen und trocken tupfen, Stiel und Blütenansatz entfernen und die Zucchini in feine Stifte schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Herdplatte auf kleine Stufe schalten. Die Eier mit Milch, Käse, Petersilie und der gekörnten Brühe verquirlen und die Mischung über die Zucchini gießen. Den Deckel auflegen und das Omelett auf kleiner Stufe stocken lassen.

Dazu empfehlen wir als Weißwein einen schönen Müller - Thurgau 2017, denn der unkomplizierte Alltagswein passt zu allen zart-aromatischen Speisen. Des Weiteren für die Fans von Rotwein können wir Ihnen einen Pino Doncel Black DO 2016 ans Herz legen. Dieser Wein reifte 5 Monate in Barrique Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden. Dadurch erhält er ein er nicht nur ein herrlich ausdrucksstarkes Röstaroma, sondern schmeckt ebenfalls nach Vanille und Röstaromen, Würznoten und dunkelbeeriger Frucht.

Ein Omelett geht schnell und ist nicht nur morgens ein absoluter Leckerbissen. Auch als Hauptgericht kann es sich durchaus sehen lassen. Die leichte Kost ist trotzdem schön herzhaft und eignet... mehr erfahren »
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Omelett

Ein Omelett geht schnell und ist nicht nur morgens ein absoluter Leckerbissen. Auch als Hauptgericht kann es sich durchaus sehen lassen. Die leichte Kost ist trotzdem schön herzhaft und eignet sich perfekt als schnelles Gericht nach einem langen, stressigen Arbeitstag. Damit Sie den wohlverdienten Feierabend noch entspannter ausklingen lassen können, haben wir ein Rezept sowie die passende Auswahl an dazu passenden Weinen für Sie schon fertiggestellt.

Wie wäre es denn mit einem leckeren Zucchini Omelett?

Dazu benötigen Sie lediglich:

2 kleine Zucchini (ca. 20 cm groß)

2 EL Sonnenblumenöl oder Olivenöl

4 Eier

4 EL Milch

1EL Petersilie, frisch gehackt

50 g Gouda, frisch geraspelt

1 TL Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Die Zucchini waschen und trocken tupfen, Stiel und Blütenansatz entfernen und die Zucchini in feine Stifte schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Herdplatte auf kleine Stufe schalten. Die Eier mit Milch, Käse, Petersilie und der gekörnten Brühe verquirlen und die Mischung über die Zucchini gießen. Den Deckel auflegen und das Omelett auf kleiner Stufe stocken lassen.

Dazu empfehlen wir als Weißwein einen schönen Müller - Thurgau 2017, denn der unkomplizierte Alltagswein passt zu allen zart-aromatischen Speisen. Des Weiteren für die Fans von Rotwein können wir Ihnen einen Pino Doncel Black DO 2016 ans Herz legen. Dieser Wein reifte 5 Monate in Barrique Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden. Dadurch erhält er ein er nicht nur ein herrlich ausdrucksstarkes Röstaroma, sondern schmeckt ebenfalls nach Vanille und Röstaromen, Würznoten und dunkelbeeriger Frucht.

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Müller - Thurgau
Müller - Thurgau 2017
Ein unkomplizierter Alltagswein der zu allen zart-aromatischen Speisen passt. Leicht blumiges Bukett mit ausgeprägten Aromen von Pfirsich und Äpfeln.
Inhalt 1 Liter
5,53 € * 7,90 € *
Primitivo Puglia IGP Moi
Primitivo Puglia IGP Moi 2017
Dieser Rotwein ist unglaublich preisgünstig. Ein attraktiver Primitivo mit herzhafter Kirschfrucht, weichen Gerbstoffen und langem, fruchtbetonten Finale.
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
5,80 € *
Dodici e Mezzo Rosato del Salento 2017
Dodici e Mezzo Rosato del Salento 2017
Ein erfrischender Roséwein mit einem herrlich frischen und fruchtigem Bouquet. Noten von weißen Blüten. Im Abgang fein und fruchtig, sehr gut balanciert fein und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Pino Doncel Black DO
Pino Doncel Black DO 2016
Der Wein reifte 5 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden. Davon bekommt er nicht nur sein expressives verführerisches Bukett nach Vanille und Röstaromen, Würznoten und...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Dornfelder lieblich
Dornfelder lieblich 2015
Ein süffiger Wein. Durch seine tiefdunkle Farbe, sein feines Aroma und die süßlichen Rundungen begeistert er jeden lieblichen Rotwein-Fan.
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Dornfelder Rotwein trocken
Dornfelder Rotwein trocken 2015
Dieser Rotwein präsentiert sich mit feiner Frucht von dunklen Beeren (Brombeere und Holunder) und feinen Anklängen von Schwarzkirschen. Saftig-fruchtig, kraftvoll mit mittlerer Länge, ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten.
Inhalt 0.75 Liter (10,55 € * / 1 Liter)
7,91 € * 11,30 € *
Dodici e Mezzo Primitivo del Salento IGP
Dodici e Mezzo Primitivo del Salento IGP 2016
Bei diesem Rotwein ist der Name Programm: Die Zwölfeinhalb stehen für den ungewöhnlich niedrigen Alkoholgehalt von nur 12,5%, denn die Primitivo Traube kennt sonst Gradationen von 14% und mehr. Sehr schöne reife Fruchtaromen mit leicht...
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Lafage - „Novellum” Chardonnay 2016
Lafage - „Novellum” Chardonnay 2016
Dieser tolle Chardonnay besitzt eine leicht nussige und Barrique geprägte Note. Sommerliche Aromen wie Pfirsisch, Birne und Zitrusfrucht finden wir in diesem Wein wieder. Er besitzt Intensität und Kraft, ist jedoch am Gaumen weich und...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Côtes du Rhône Montirius AC
Côtes du Rhône Montirius AC 2014
Côtes du Rhône ist eine der bekanntesten Appellationen Frankreichs. Aber nur der Name des Erzeugers dient als verlässliches Zeichen für Qualität. Der Rotwein Montirius stammt überwiegend aus Rebflächen, die dem Vacqueyras vorbehalten...
Inhalt 0.75 Liter (14,56 € * / 1 Liter)
10,92 € * 15,60 € *
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